Resep Tumis Udang dengan Buah Pir – Resep Kue Kering Renyah

Advertisement

n

Resep Tumis Udang dengan buah pir – Anda sedang mencari olahan dari udang? Bingung dengan olahan yang itu-itu saja? Anda dapat mencoba resep yang satu ini, yang pasti resep ini akan meningkatkan nafsu makan, dalam resep ini Anda harus menyiapkan buah pir sebagai sandingannya, jadi ada seafood dan buah dalam satu masakan. Penasaran?

n

Udang sendiri memiliki kandungan yang baik untuk tubuh jika dikonsumsinya tidak berlebihan. Udang memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh, sumber mineral seperti Mineral selium, fosfor, zat besi dan tembaga. Menurut sumber mineral dari makanan laut lebih mudah diserap tubuh dibandingkan dari kacang-kacangan dan serealia.

n

Sebagai sumber protein. Protein dalam udang dikategorikan sebagai “complete protein” memiliki kadar asam amino yang tinggi, berprofil lengkap dan 85-95 persen protein mudah dicernah oleh tubuh. Dalam 100 gr udang mentah, mengandung 20,3 gr protein, cukup memenuhi kebutuhan protein harian sebanyak 41{25e5fe3b3d879346071aad95923f9ed133c369356a47cae09c7e92794dacc3b7}.

n

Rendah kalori, Udang memang sangat rendah kalori, Jadi Anda dapat menggunakannya sebagai makanan diet, udang hanya sedikit mengandung asam lemak jenuh. Justru asam lemak sehat pada udang sangat tinggi yaitu omega-3 dan omega-6.

nn

Photo Ilustrasi | photo credit: omefrans

n

Dengan banyaknya kandungan dalam udang, hal ini membuat udang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan diantaranya adalah menjaga kesehatan jantung karena memiliki kandungan asam lemak esensialnya akan menurunkan kolesterol jahat dan mencegah penggumpalan kepingan darah, dapat memenuhi kebutuhan protein dengan asam amino berprofil lengkap yang mudah diserap dan masih banyak lagi yang lainnya yang bisa Anda googling sendiri

n

Nah untuk Anda yang ingin membuatnya Anda dapat menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu diantaranya adalah Buah pir, udang segar, wortel, minyak sayur, jahe, garam, gula, kaldu ayam, tepung maizena. Untuk detailnya Anda dapat melihat diresepnya di bawah. Resep ini dilansir dari vemale.com

n

Udang Dengan Buah Pir

n

Bahan-Bahan Pembuatan

n

n
• 1 buah pir yang sudah dikupas dan dipotong-potong

n

• 4 ons wortel kupas dan dipotong tipis-tipis

n

• 2 sdm minyak sayur

n

• 4 ons kacang kapri

n

• 1 sdt jahe parut segar

n

• 8 ons udang segar yang sudah dikupas

n

• 1/2 sdm garam dapur

n

• 1 sdt gula

n

• 2 sdm kaldu ayam

n

• 1 sdt tepung maizena

n

n

Cara Membuat Udang Buah Pir:

n

n
1. Pertama, didihkan air yang dicampur garam. Rebus potongan buah pir dan wortel selama 30 detik, tiriskan.

n

2. Lalu, di mangkuk terpisah, campurkan garam, gula, kaldu ayam, dan tepung maizena, sisihkan.

n

3. Setalah itu, panaskan minyak untuk menumis di wajan dengan api sedang.

n

4. Masukkan udang ke wajan, tumis selama 1 menit. Tambahkan jahe parut, tumis selama 30 detik.

n

5. Kemudian, masukkan kacang kapri, buah pir dan wortel yang sudah direbus, dan aduk rata.

n

6. Baru masukkan campuran tepung maizena yang sudah dibuat di mangkuk, campurkan dan tumis hingga masak.

n

7. Setelah itu Sajikan

n

n

Bagaimana? Bisa ya membuat tumis udang dengan buah pir? Anda dapat mencoba resep lainnya salah satunya adalah Cheese Stick dengan roti tawar yang enak untuk sarapan atau resep kue kering lainnya di blog ini. Semoga share resep ini dapat bermanfaat untuk Anda. Selamat mencoba

n

Advertisement