Resep Cara Membuat Takoyaki Isi Oncom Pedas

takoyaki-isi-oncom

Anda ingin membuat Takoyaki di rumah? Anda dapat membaca resep cara membuat cemilan tersebut di postingan kali ini!

n

Takoyaki satu ini akan sedikit berbeda dari yang biasanya, karena di sini makanan tersebut akan bercitarasa Indonesia banget, hal tersebut karena kita akan menggunakan oncom sebagai isiannya. Di Indonesia sendiri oncom memang menjadi makanan pelengkap lauk untuk sebagian orang yang menyukainya.

n

Sudah tahu kan dengan makanan takoyaki? Makanan ini berasal dari Kansai, Jepang. Bentuknya seperti bola-bola berukuran kecil yang terbuat dari adonan tepung. Di Jepang makanan ini di isi dengan potongan gurita di dalamnya. Biasanya makanan ini dijual dipinggir jalan untuk dijadikan cemilan, dijual dalam bentuk set yang dalam 1 setnya berisi 5 sampai 10 buah, di Indonesia sendiri sudah mulai banyak yang menjualnya. Jika Anda ingin membaca lebih detail tentang sejarang dari makanan ini Anda dapat membacanya di Wikipedia situs Ensiklopedia Bebas, karena disana menjelaskan dengan detailnya.

ntakoyaki-isi-oncomn

Ilustrasi | photo credit: Giant Ginkgo Creative Commons

n

Untuk Anda yang ingin membuatnya, Anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu diantaranya adalah tepung terigu, telur, garam, bakong powder, oncom, udang, garam, gula pasir, minyak, cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan tomat. Untuk Anda yang tidak suka pedas Anda bisa tidak menggunakan cabai, atau Anda bisa mengurangi cabainya. Anda juga harus menyiapkan cetakan bernama poffertjes. Untuk detail resepnya Anda dapat melihatnya di bawah ini. Resep satu ini dilansir dari SajianSedap. Selamat mencoba membuatnya di rumah.

n

Takoyaki isi Oncom

n

Bahan-bahan yang diperlukan:

n

Bahan Kulit:

n

    n

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • n

  • 1 butir telur
  • n

  • 1 kuning telur
  • n

  • 1/2 sendok teh garam
  • n

  • 1/2 sendok teh baking powder
  • n

  • 400 ml air
  • n

n

Bahan Isian:

n

    n

  • 100 gram oncom, cincang kasar
  • n

  • 25 gram udang kupas, cincang halus
  • n

  • 1/2 sendok teh garam
  • n

  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • n

  • 50 ml air
  • n

  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • n

n

Bahan untuk bumbu Halus:

n

    n

  • 2 buah cabai merah
  • n

  • 1 buah cabai rawit merah
  • n

  • 3 butir bawang merah
  • n

  • 1/2 buah tomat
  • n

n

Setelah Anda sudah menyiapkan bahan-bahannya. Pastikan Anda membaca cara membuatnya secara teliti. Jangan sampai keliru ketika membuatnya ya! Anda bisa membaca secara perlahan untuk memastikan tidak ada kekeliruan baik dari penulisan atau keliru dalam membacanya.

n

Cara membuat takoyaki oncom :

n

1. Pertama untuk isian, terlebih dahulu panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Lalu masukkan oncom. Aduk rata. Setelah itu tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. 2. Untuk kulit, Anda  aduk rata tepung terigu, garam, dan baking powder. Lalu tuang campuran air dan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. 3. Setelah itu tuang adonan ke cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles margarin. Biarkan setengah matang.

n

4. Lalu beri isian. Balik. Bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang. Lalu Anda hias dengan saus sambal.

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.