Resep Sus Kering Oncom Yang Menggugah Selera

sus-kering-oncom

Post by resep kue dan masakan | December 6, 2014 | Kue Kering | 845 Views |

n

Makanan yang terbuat dari oncom banyak lho, dan jangan mengganggap rendah makanan ampas tahu ini rendah, karena makanan satu ini bisa menjadi makanan yang sangat enak.

n

Di Indonesia oncom sendiri memang sangat mudah sekali Anda dapatkan, karena makanan ini adalah makanan khas Indonesia dan paling popular di daerah jawa Barat. Oncom terbuat dari produk fermentasi yang dilakukan dari beberapa jenis kepang, ya mirip dengan pengolahan tempe yang juga popular di Indonesia. Oncom juga memiliki 2 varian lho yaitu oncom merah dan oncom hitam? Anda pernah melihat yang berwana hitam?

n

Oncom biasanya menjadi makanan sandingan atau tambahan, dan lebih banyak menjadi isian, seperti lontong dengan isi oncom atau combro dengan menggunakan isian makanan satu ini. Jelas rasanya yang gurih menambahkan cita rasa tersendiri apalagi jika kita tambahkan cabai untuk citarasa pedas yang sesuai selera Anda.

nsus-kering-oncomn

Foto Sus Oncom ini hanya Ilustrasi | photo credit: dabbisch

n

Lalu bagaimana jika oncom dijadikan kue? Jelas ini bisa saja. Karena pada resep kali ini admin akan share cara membuat sus kering oncom. Bagaimana jadinya ya? Tentu saja enak, dan pastinya cara membuatnya pun cukup mudah, pasti Anda dapat dengan mudah membuatnya. Untuk bahan-bahannya Anda dapat menyiapkan sebagai berikut

n

Sus Kering Oncom

n

Bahan-bahan yang diperlukan

n

    n

  • 75 gram mentega tawar
  • n

  • 25 gram margarine
  • n

  • 250 ml air
  • n

  • 3/4 sendok teh garam
  • n

  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • n

  • 1 sendok teh baking powder
  • n

  • 4 butir telur
  • n

  • 50 gram oncom, cincang halus, oven dengan suhu 150 derajat celcius hingga kering, setelah itu blender halus.
  • n

  • 50 gram keju chedar, parut halus untuk taburan
  • n

n

Bagaimana? Bahannya saja dapat dengan mudah Anda dapatkan bukan? Jadi Anda pasti bisa membuatnya sendiri dirumah! Namun sebelum Anda membuatnya, pastikan Anda sudah membaca tahap pembuatan secara teliti dan jangan sampai keliru! Silahkan untuk membuatnya.

n

Cara membuat sus kering oncom:

n

    n

  1. Pertama terlebih dahulu panaskan air, mentega, dan garam sampai mendidih. Matikan api. lalu tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api kembali dan masak lagi sebentar sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
  2. n

  3. Setelah itu masukkan telur satu – satu dan baking powder sambil dikocok rata.Lalu Anda  tambahkan oncom. Aduk menyebar. Masukkan dalam kantung plastik segitiga tanpa spuit. Semprot adonan di atas loyang yang dioles margarin. Tabur keju cheddar parut.
  4. n

  5. Sekarang Anda bisa langsung oven adonan  dengan  suhu dibawah 200 derajat Celsius selama 15 menit. Lalu Anda turunkan suhunya 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang dan kering.
  6. n

n

Sus kering oncom sudah dapat Anda nikmati! Mudah bukan? Resep ini dilansir dari SajianSedap. Anda dapat menghidangkannya dengan minuman dingin atau panas sesuai dengan selera Anda. Oncom bisa Anda jadikan kue bukan? Anda juga dapat mencoba olahan oncom lainnya diantaranya adalah :

n

    n

  • Takoyaki Oncom Pedas
  • n

  • Combro enak
  • n

n

Selamat mencobanya di rumah! Semoga share-share resep di blog ini dapat bermanfaat untuk Anda.

n

Berikan Komentarnya

n

comments

n

    n

  • nastar gulung
  • n

  • cookies kurma
  • n

  • kue cokelat kismis
  • n

  • kuedadarjagungmanis
  • n

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.