Resep Sup Bihun Tahu Vietnam Enak

Post by resep kue dan masakan | August 26, 2014 | Resep Sup | 1327 Views |n

Resep Sup Bihun Tahu Vietnam Enak – Anda bosan dengan resep sup yang itu-itu saja? Mungkin Anda bisa mencoba resep bihun yang satu ini yang berasal dari Vietnam. Anda sudah mengetahui apa itu bihun bukan? Kalo gak tahu kebangetan ya hehe.. Bihun menurut wikipedia adalah nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya menyerupai mi namun lebih tipis. Dalam bahasa Inggris namanya adalah rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks. Kata bihun sendiri berasal dari Tionghoa , yaitu “Bi” yang berarti beras dan “hun” yang artinya tepung. Ya karena makanan ini terbuat dari tepung beras jadi namanya seperti itu. Di Negara Cina dan Asia Selatan seperti India makanan ini sangat terkenal lho!

nResep Sup Bihun Tahun

Photo hanya ilustrasi | credit: avlxyz via photopin

n

Bihun juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan, dikutip dari organisasi.org, bihun adalah bahan makana yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bihun mengandung energi sebesar 360 kilokalori, protein 4,7 gram, karbohidrat 82,1 gram, lemak 0,1 gram, kalsium 6 miligram, fosfor 35 miligram, dan zat besi 1 miligram. Bahkan pada bihun juga terdapat kandungan vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 0 miligram. Hasil ini didapatkan berdasarkan penelitian terhadap 100 gram Mi bihun, dengan jumlah yang di konsumsi 100{25e5fe3b3d879346071aad95923f9ed133c369356a47cae09c7e92794dacc3b7}.

n

Bagaimana? Anda berniat untuk membuat Sup Bihun? Jika iya, Anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bahannya dapat dengan mudah Anda dapatkan kok seperti bihun, tauge, daun bawang, tofu (tahu), gula pasir, jahe, bawang putih dan merah, cabai, daun jeruk, saus tiram, kecap ikan, asam jawa dan air. Kesemua bahan dapat dengan mudah Anda dapatkan di pasar tradisional atau di swalayan. Anda dapat membaca detail resepnya di bawah ini. Resep dilansir dari vemale.com.

n

Sup Bihun Tahu Ala Vietnam

n

Bahan-bahan Sup:

n

    n

  • 150 g bihun sudah direbus
  • n

  • Tauge secukupnya
  • n

  • daun bawang secukupnya
  • n

  • 1 potong tofu atau tahu
  • n

  • 1 sdm gula pasir
  • n

  • 2 sdm jahe iris
  • n

  • 1 siung bawang putih iris
  • n

  • 1 buah bawang merah iris
  • n

  • 2 buah cabai iris
  • n

  • 2 lembar daun jeruk
  • n

  • 1 sdm saus tiram
  • n

  • 1 sdm kecap ikan
  • n

  • 1 sdm asam jawa
  • n

  • 3 cup air
  • n

  • 1 sdt garam
  • n

n

Cara membuat Sup bihun:

n

    n

  1. Buat karamel: masak 1 sdm gula pasir dalam wajan dengan api kecil hingga gula mancair. Tuang sedikit air, aduk hingga gula larut.
  2. n

  3. Lalu, masukkan irisan jahe, bawang putih, bawang merah, cabai dan daun jeruk.
  4. n

  5. Setelah itu, masukkan air, tambah kecap ikan, saus tiram, asam jawa, masak selama 5 menit.
  6. n

  7. Dan, tata di mangkuk: bihun yang sudah direbus, tauge yang sudah disiangi, tofu, tuang dengan air kuah. Tambahkan bahan lain sesuai selera.
  8. n

n

Bagaimana? Mudah bukan membuat sup bihun ala Vietnam, yang pasti resep ini akan menghilangkan kebosanan ketika Anda bosan dengan sup yang Anda buat. Anda dapat membaca resep sebelumnya yaitu Resep oreo goreng kerenyes dan Anda dapat melihat resep masakan dan resep kue lain di blog ini. Semoga bermanfaat, selamat mencobanya 😀

n

Berikan Komentarnya

n

comments

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.