Resep Sup Ayam Kembang Tahu Spesial Natal

Pada resep kali ini masih dalam rangka menyambut hari spesial Natal dan tahun baru bagi yang merayakan setelah sebelumnya Admin share (baca : Kue Pandan Gulung Coklat Keju) Dan kali ini adalah resep masakan dengan bahan ayam. Yaitu Sup ayam dengan kembang tahu. Jika Anda belum mengenal kembang tahu sedikit Admin akan memberikan penjelasannya.

nsup ayam kembang tahun

Photo copyright Pinterest.com

n

Kembang tahu atau dalam bahasa jepangnya Yuba adalah produk sampingan dari proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Kalo dalam bahasa inggrisnya adalah Tofu Skin. Biasanya sih kembang tahu dijual kering tapi banyak macamnya juga lho kembang tahu yaitu kembang tahu tipis, kembang tahu batangan, kembang tahu simpul dan kembang tahu tebal. Ya kembang tahu memang biasa dicampurkan pada sup tertentu salah satunya sup yang Anda akan buat ini. Biasanya di Indonesia kembang tahu dapat dengan mudah Anda dapatkan di pasar tradisional ataupun di swalayan, jadi tak usah kawatir jika dalam mencari bahan yang satu ini.

n

Masakan satu ini tidak hanya enak, karena memiliki nilai gizi yang cukup yang pasti semua itu tergantung pemilihan bahan ketika Anda membuatnya dan pastikan Anda memilih bahan yang segar dan ditempat yang terpercaya mengingat banyak sekali orang-orang tidak bertanggung jawab menjual ayam yang sudah tidak layak jual. Jika Anda ingin membuatnya sebaiknya persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan dan perlengkapannya. Untuk bahannya seperti ayam tanpa tulang ( biasa menggunakan ayam yang ada tulangnya juga, tergantung selera), kaldu ayam, wortel, kembang tahu besar kemudian potong kecil-kecil dan rendam diair hangat, kentang, kacang polong, buncis, daun bawang, margarine, garam, gula dan merica. Bahannya saja mudah bukan untuk didapatkan? Sudah pasti Anda bisa membuatnya. Untuk detail resepnya Anda bisa lihat di bawah ini. Resep ini dilansir dari vemale.com selamat mencoba membuatnya.

n

Bahan Yang diperlukan:

n

    n

  • 400 ml kaldu ayam
  • n

  • 250 gram ayam tanpa tulang potong kecil-kecil (Bisa menggunakan ayam dengan tulang tergatung selera)
  • n

  • 2 buah wortel potong dadu ukuran sedang
  • n

  • 2 lembar kembang tahu ukuran besar, potong kecil-kecil. Rendam dalam air hangat.
  • n

  • 2 buah kentang potong dadu
  • n

  • 4 sdm polong siap pakai
  • n

  • buncis secukupnya, potong kecil-kecil
  • n

  • 2 batang daun bawang cacah halus
  • n

  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • n

  • 1 batang seledri
  • n

  • Margarin untuk menumis
  • n

  • garam, gula dan merica secukupnya.
  • n

n

Bahannya sudah siap? Anda cek lagi kelengkapan bahannya sebelum melangkah ketahap pembuatannya. Dan baca baik-baik ya langkah pembautannya jangan sampai keliru dan gagal deh.

n

Cara Membuat Sup Ayam Kembang Tahu:

n

1. Pertama, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Tambahkan gula, garam dan merica, masukkan kaldu, ayam potong dan polong. Setelah harum, masukkan kaldu. Bila sudah mulai mendidih, masukkan wortel dan kentang.

n

2.Lalu, setelah 10 menit, masukkan buncis. Tambahkan gula, garam dan merica bila perlu. Dan  setelah 3 menit, matikan api. Masukkan kembang tahu dan biarkan sebentar.

n

3. Terakhir Angkat, sajikan Selagi hangat.

n

Bagaimana? Mudah bukan membuat sup ayam kembang tahu spesial? Pasti mudah dan enak bukan, jika Anda ingin menambahkan menu lain untuk hari spesial Natal dan Tahun Baru, Anda bisa membaca resep sebelumnya untuk Anda hidangkan juga yaitu Patty Salmon Spesial atau Kue Lapis Choco Oreo Spesial. Semoga bermanfaat.

n

Berikan Komentarnya

n

comments

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.