Resep Soto Ayam Lezat – Resep Kue Kering Renyah

Resep Soto Ayam Lezat – Kali ini admin akan share bagaimana cara membuat/resep dari soto ayam, setelah sebelumnya admin sudah share resep nasi goreng jawa. dan kali ini sotonya, bagaimana mau coba membuat soto ayam? hmm… ini juga salah satu makanan favorit kebanyakan orang lho, jadi kalo sudah bisa dan buatan kamu memiliki ciri khas yang berbeda kamu bisa jadikan ini sebagai usaha lho.

n

oke! sebelum membuatnya, kamu harus menyiapkan bahan-bahan membuatnya dulu ya. karena ini adalah soto ayam jadi harus menyiapkan daging ayamnya, janga daging sapi entar jadinya soto daging sapi . liat bahan-bahan lebih detailnya dibawah ini ya.

n

Bahan Soto Ayam:

n

n
1. 1 ekor ayam kampung

n

2. 1 buah jeruk nipis

n

3. 3 buah kentang

n

4. 3 lembar daun kol, iris tipis-tipis

n

5. 200 gr Bihun atau soun,

n

6. 200 gr tauge

n

7. 2 buah kapulaga

n

8. 1 batang sereh

n

9. 2 lembar daun jeruk

n

10. 2 lembar lengkuas

n

11. 1 jari lengkuas, memarkan atau keprek

n

12. 3 butir cengkeh

n

13. 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis

n

14. 3 batang daun seledri, iris tipis-tipis

n

15. Bawang goreng secukupnya

n

16. 2 liter air

n

n

nah untuk bumbu yang dihaluskan kamu harus siapkan bumbu dapurnya. perhatikan jelas-jelas ya, jangan sampai ada yang terlewatkan bumbunya, karena itu bisa fatal :D. simak dibawah ya bumbunya.

n

Bumbu Resep Soto Ayam yang di haluskan: 

n

n
1. 5 siung bawang putih

n

2. 1 ujung sdt pala

n

3. 0,5 sdt lada/merica

n

4. 1 ruas jari (2 cm) kunyit

n

5. 1 ruas jari (2 cm) jahe

n

6. Garam secukupnya

n

n

Untuk yang dibawah ini adalah bahan dari isian soto, soto ya pasti ada isiannya, dan dibawah ini adalah isiannya, kalo yang ini jangan terlalu fokus sama bahan dibawah ini. karena disini kalian bisa menambahkan isian lain yang menjadi ciri khas kamu, tapi jika mau menambahkan tambahkan yang sesuai rasa. simak dibawah ini:

n

Bahan Isian Soto Ayam:

n

n
1. 100 gr soun, seduh dengan air panas sampai lunak, tiriskan

n

2. 150 gr tauge pendek, siangi, seduh dengan air panas, tiriskan

n

3. 3 butir telur ayam rebus, belah jadi 2 bagian

n

4. 1 batang seledri, diiris halus

n

5. bawang merah goreng secukupnya

n

6. tomat, potong sesuai selera.

n

n

Yups langung yuk simak cara membuatnya, simak baik-baik dan jangan sampai terlewatkan ya. oke simak dibawah ini.

n

Cara membuat Resep Soto Ayam Lezat:

n

Pertama Kupas kentang, kemudian iris kecil-kecil lalu goreng. sisihkan. Lalu rendam bihun atau soun dalam air panas, jika sudah lembek tiriskan.sisihkan. Untuk Ayamnya Cuci Terlebih dahulu hingga bersih kemudian kucuri dengan air jeruk nipis serta taburi 1 sdt garam dan diamkan selama 10 menit. Kemudian cuci kembali ayam sebentar. Kemudian rebus ayam dengan air hingga ayam lunak. Jika ayam sudah lunak atau empuk angkat ayam kamudian bagi menjadi 4. Lalu goreng ayam sebentar saja tidak perlu terlalu kering. Sisihkan air rebusan yang nantinya akan dipakai sebagai air kaldu.

n

Oke Sekarang Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama sereh. Kapulaga, daun jeruk, cengkeh, daun salam dan lengkuas hingga harum. Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu dan masak hingga mendidih. Nantinya ini dipakai sebagai kuah soto.

n

Untuk penyajian soto ayam silahkan simak dibawah ini:

n

siapkan mangkuk kemudian taruh ayam tapi terlebih dahulu ayamnya disuwir-suwir sebanyak 2 sdm ditambah bihun, kentang goreng, kol dan tauge secukupnya. Lalu siram dengan kuah soto panas-panas dan taburi dengan irisan daun bawang dan daun seledri serta bawang goreng.

n

hmm… Nyummmyy jadi deh soto ayam yang lezat. Bagaimana mudah bukan membuatnya? mudah-mudahan mudah ya :D. semoga resep ini membantu kamu untuk membuatnya. Selamat mencoba ya.