Resep Sosis Rumahan – Resep Kue Kering Renyah

Resep Sosis Rumahan – Sosis adalah makanan cepat saji yang biasanya disajikan saat sarapan, namun tidak menutup kemungkinan makanan satu ini juga dihidangkan pada saat makan siang atau makan malam, karena memang olahan sosis daging sapi banyak sekali ya :D, sosis juga sangat disukai semua kalangan. Namun banyak kabar berhembus banyak sekali produsen sosis membuat sosisnya dengan bahan berbahaya untuk tubuh, walaupun tidak semua seperti itu, hal tersebut akan memunculkan perasaan was-was untuk menghidangkan sosis untuk keluarga, maka dari itu disarankan untuk memilih sosis yang berkualitas mulai dari merk dan dimana Anda membelinya.

nsosisn

photo credit: stevendepolo via photopin – creativecommons.org

n

Sosis juga memiliki manfaat, namun untuk sosis sehat tanpa jat berbahaya ya. Manfaat dari makanan ini berbeda-beda karena bahannya juga berbeda, biasanya sosis terbuat dari daging sapi, namun sekarang ada jug sosis daging ayam bahkan sosis sayuran. Dilansir dari detik.com dengan mengkonsumsi sosis pada saat sarapan akan memberikan tambahan energi untuk memilai beraktifitas.

n

Pada dasarnya manfaat sosis didapatkan dari daging sapi, dimana daging sapi mengandung asam oleat yang baik untuk kesehatan jantung, Karena dapat menurunkan kadar kolestrol jahat di dalam tubuh. Di Dalam daging sapi terdapat juga sumber protein berkualitas tinggi, zat besi, zink dan vitamin B yang akan memberikan Anda tambahan energi.

n

Tapi Anda harus pintar memilih sosis yang berkualitas baik, jika perlu pilihlah sosis yang tanpa menggunakan bahan tambahan. Jika Anda takut untuk membeli sosis sudah jadi, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Karena di bawah ini adalah resepnya. Resep sosis ini dilansir dari vemale.com silahkan Anda baca secara perlahan agar hasilnya maksimal.

n

Sosis Rumahan

n

Bahan Sosis:

n

    n

  • daging sapi 500 g
  • n

  • tepung tapioka 200 g
  • n

  • putih telur 3 butir
  • n

  • merica bubuk 1 sendok teh
  • n

  • bawang putih 3 siung, haluskan
  • n

  • garam dapur secukupnya
  • n

  • gula pasir 1/2 sendok makan
  • n

  • air es 100 ml atau es serut 150 gr
  • n

  • plastik khusus sosis (casing) secukupnya
  • n

n

Cara membuat Sosis :

n

    n

  1. Pertama, pisahkan daging dari lemak dan jaringan ikat jika ada. campur daging dengan sebagian air es.
  2. n

  3. Lalu, haluskan dengan foodprocessor (bisa menggunakan blender)
  4. n

  5. Setelah itu, campur daging dengan bahan lainnya, aduk rata. masukan adonan ke dalam plastik segitiga.
  6. n

  7. semprotkan adonan sosis ke dalam casing hingga adonan habis. Rapatkan dan ikat ujung casing dengan tali, kemudian ikat kembali tiap 10 cm dari ujung ikatan.
  8. n

  9. kukus/rebus sosis hingga matang 30 menit. Angkat dan masukan dalam air dingin. tiriskan dan lepaskan sosis dari tali ikatan benangnya.
  10. n

  11. Dan, sosis sudah siap deh.
  12. n

n

Setelah sosis sudah siap, Anda bisa menggorengnya atau bahkan memanggangnya, karena banyak cara untuk mengihidangkan sosis, nanti akan admin share resep-resep olahan sosis pada kesempatan berikutnya ya. Jika sudah mencobanya silahkan berikan komentar, jika Anda gagal sebaiknya coba lagi ya, karena memang harus terus melakukan uji coba sampai hasilnya maksimal. Baca juga resep sebelumnya yaitu Resep Kue Lontar khas Papua, atau Anda bisa membaca resep masakan lainnya di blog ini. Selamat mencoba icon biggrin

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.