Rendang Ayam Lezat

Daging sapi lagi mahal? Tapi mau bikin rendang? Bisa kok menggunakan daging ayam. Ini bisa menjadi salah satu cara menghemat jika Anda pengin banget makan rendang ya 😀 dan pastinya rasanya tidak akan kalah dengan rendang sapi jika perpaduan bumbu yang Anda buat pas.

n

Mau mencoba membuatnya? Anda dapat mencontek resepnya di bawah ini. Resep ini dilansir dari vemale.com.

n

Bahan yang diperlukan

n

    n

  • 1 1/2 kg daging ayam (potong sesuai selera)
  • n

  • Santan kelapa dari 3 butir kelapa
  • n

  • Daun jeruk (secukupnya, 4 – 5 lembar)
  • n

  • 2 batang serai (memarkan)
  • n

  • 2 biji asam
  • n

  • Garam (secukupnya)
  • n

  • Gula (secukupnya)
  • n

  • 7 butir kemiri (haluskan)
  • n

  • 7 siung bawang putih (haluskan)
  • n

  • 5 bawang merah (haluskan)
  • n

  • 3 cm jahe (memarkan)
  • n

  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • n

  • Penyedap atau kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • n

n

Baca Juga: Ayam Goreng Pedas Super Lezat

n

Cara Membuat

n

    n

  1. Pertama siapkan bumbu halus yang ada. Rebus bersama santan kelapa yang telah disiapkan. Kemudian tambahkan garam, gula, biji asa, batang serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk.
  2. n

  3. Kemudian rebus semua bahan ini hingga mendidih dan tunggu hingga cukup mengental. Terus aduk dan jangan biarkan santan pecah. Pecahnya santan akan membuat tampilan rendang menjadi tidak menarik lagi.
  4. n

  5. Jika santan sudah agak mengental dengan baik, masukkan daging ayam. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Biarkan bumbu menempel dengan baik pada daging ayam.
  6. n

  7. Jika sudah matang rendang ayam siap Anda sajikan.
  8. n

n

Selamat mencoba membuatnya 🙂

n

Berikan Komentarnya

n

comments

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.