Resep Puding Mangga Spesial

Pada kesempatan kali ini admin akan share makanan untuk hidangan penutup yaitu pudding. Sebelumnya admin juga sudah sempat share beberapa resep sejenis yaitu puding nangka dan puding pisang yang bisa Anda buat.

n

Hmmm. Pastinya setelah makan terus makan puding akan semakin lengkapnya, tapi jangan terlalu kekenyangan karna gak baik untuk kesehatan. Nah untuk kali ini, kita akan menggunakan mangga sebagai citarasa pudingnya, selain buah mangga pada resep ini juga menggunakan buah markisa.

n

Kamu ingin mencoba membuatnya? Yuk siapkan dahulu bahan-bahannya yang diantaranya adalah susu, agar-agar bubuk, jeli instan, mangga, gula, garam, krim, buah markisa. Nah bahannya hanya itu saja, untuk detailnya kamu dapat melihatnya di bawah ini. Resep ini dilansir dari SajianSedap.com

n

Pudding Mangga

n

Bahan yang harus disiapkan:

n

    n

  • 250 ml susu cair
  • n

  • 50 ml susu evaporated
  • n

  • 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • n

  • 1/2 sdt jeli instan
  • n

  • 200 gram daging mangga , haluskan
  • n

  • 4 putih telur
  • n

  • 1/4 sdt garam
  • n

  • 60 gram gula pasir
  • n

n

Bahan Untuk Hiasan:

n

    n

  • krim kocok
  • n

  • mangga
  • n

  • buah markisa
  • n

n

Pada bahan diatas untuk yang belum mengerti susu evaporated, susu ini sebagian kandungan airnya sudah dihilangkan dan susu ini memiliki kekentalan yang cukup tinggi. Susu jenis ini banyak kok dijual di pasaran. Nah untuk langkah selanjutnya adalah langkah pembuatannya. pastikan membaca dengan teliti sebelum membuatnya ya.

n

Cara Membuat Pudding Mangga :

n

1. Pertama untuk cake: kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Setelah itu tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 2. Masukkan kuning telur, air jeruk lemon, dan kulit jeruk lemon. Kocok secara perlahan. 3. Setelah itu kamu tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Lalu masukkan dalam kantung plastik segitiga. 4. Semprot miring di atas dua buah loyang 22x22x3 cm (Atau bisa menggunakan ukuran loyang lain) yang dialas kertas roti dan ditabur tepung terigu. Lalu tabur atasnya dengan gula pasir kasar. 5. Sekarang oven kurang lebih 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang. 6. Setelah itu letakkan cake yang bagian bawah di ring kotak ukuran 20×20 cm. Sisihkan. 7. Untuk puding, rebus bersama-sama susu cair, susu evaporated, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Lalu masukkan mangga. Masak sampai mendidih. Sisihkan. 8. Setelah itu kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Dan masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 9. Lalu tuang rebusan mangga sedikit-sedikit sambil dikocok secara perlahan. Tuang di atas cake lalu tutup dengan cake yang lain. Dinginkan.

n

10. Kamu dapat menghiasnya dengan buah segar.

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.