Resep Pai Talas Isi Udang Rebung Enak – Resep Kue Kering Renyah

Resep Pai Talas Isi Udang Rebung – Untuk Anda yang suka makan pai atau bahkan udang, Anda bisa nih membuat resep yang satu ini. Iseng-iseng belajar gak jadi masalah ya :D. Tapi untuk Anda yang alergi terhadap udang sebaiknya jangan makan yang satu ini ya, ngeri nanti kalian yang alergi bisa gatel-gatel deh icon biggrin

udang-e1399359352792

ilustrasi (c) blogspot.com

Oke, yang mau langsung membuatnya, sebaiknya Anda persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Oh ia resep kali ini berasal dari SajianSedap.com yang pasti resepnya sudah terbukti enak, tapi enak itu datangnya dari yang masak dan ketelitian saat membuatnya, resep boleh sama namun tetap dari kitanya lah yang menentukan hasil dari masakan yang kita buat. Balik lagi ke bahan-bahannya, Anda siapkan seperti untuk bahan kulit luar tepung terigu, talas, gula,garam, air. Untuk bahan kulit dalam margarin, tepung terigu, garam. Dan untuk bahan isiannya persiapkan rebung yang masih segar, ayam giling, udang yang sudah di kupas dan di saingi dan masih banyak lagi yang bisa Anda lihat di bawah ini. Ingat ya perhatikan secara seksama jangan sampai salah di cara membuatnya.

Pai Talas Isi Udang

Bahan-bahan:

Bahan Kulit Luar:

  1. 150 gram tepung terigu protein sedang
  2. 100 gram talas, dikukus, dihaluskan
  3. 1 sendok teh gula pasir halus
  4. 1/4 sendok teh garam
  5. 50 ml air
  6. 25 gram margarin

Bahan Kulit Dalam(aduk Rata):

  1. 50 gram margarin
  2. 50 gram tepung terigu
  3. 1/4 sendok teh garam

Bahan Isi Pai TAlas Udang Rebung:

  1. 100 gram rebung segar, rebus beberapa kali, ditiriskan, direbus, dipotong kotak kecil
  2. 1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
  3. 50 gram ayam giling
  4. 50 gram udang kupas, dicincang kasar
  5. 5 butir bawang merah, dicincang halus
  6. 2 siung bawang putih, dicincang halus
  7. 1 sendok makan kecap manis
  8. 3/4 sendok teh garam
  9. 1/4 sendok teh merica bubuk
  10. 1 sendok teh gula pasir
  11. 50 ml air
  12. 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air untuk mengentalkan
  13. 1 batang daun bawang, diiris halus

Bahan Olesan:

  • 1 butir telur, dikocok lepas

Bahan Taburan:

Cara membuat Pai Talas Isi Udang Rebung Enak:

  1. Pertama, Untuk isi, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ebi, ayam, dan udang hingga berubah warna. Masukkan rebung. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Aduk rata. Dinginkan.
  2. Lalu. Kulit, aduk rata bahan kulit luar hingga kalis. Giling adonan memanjang . Letakkan campuran margarin. Lipat hingga pastry margarin tertutup. Giling adonan memanjang. Lipat bagian atas ke tengah. Lipat juga bagian bawah ke tengah, menutupi lipatan atasnya. Giling hingga setebal ½ cm. Lakukan hingga 2 kali lagi.
  3. Setelah itu. Giling tipis adonan. Plong bentuk bulat bergerigi diameter 6 cm. Tata isi. Oleskan air di bagian pinggir. Tutup dengan adonan lainnya. Rekatkan. Tekan-tekan dengan garpu.
  4. Letakkan di loyang. Oleskan bahan olesan. Taburkan bahan taburan. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit hingga matang.

Untuk 14 buah

Bagaimana? Mudah bukan membuat pie talas isi udang rebung? mungkin terlihat rumit ya, karena memang bahannya banyak juga. Tapi jika Anda ada niat untuk mendapatkan hasil maksimal, pastinya Anda akan mendapatkannya. Dan jangan mudah menyerah, jika ada kegagalan coba lagi dan jika sudah berhasil sebaiknya Anda bisa kereasikan dengan bahan-bahan lainnya. Apalagi Anda yang ingin membuka usaha makanan. Baca juga resep kue lainnya di website ini atau Anda bisa melihat resep sebelumnya yaitu cake pisang coklat. Selamat mencoba icon biggrin

Thanks to Resep By. Sajiansedap.com |

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak