Resep Mie Udang Enak

resepmieudang-150x150-1

resepmieudang-150x150-1n

Resep Mie Udang Enak

n

Resep Mie Udang – Makanan satu ini cocok banget dihidangkan saat musim dingin atau musim hujan, yang pasti harus dihidangkan selagi hangat 😀 Yups! Admin akan share resep mie udang yang pasti yang alergi sama udang lebih baik menghindari makanan itu, namun yang suka udah sebaiknya simak resep ini ya.

n

Mie menurut wikipedia sudah di klaim dari negara seperti Itali, Tionghoa dan Arab, bahwa makanan tersebut berasal dari negar mereka. Namun Admin tidak membahas hal tersebut, melainkan bagaimana cara membuat mie udang 😀 yuk yang mau membuatnya silahkan simak apa saja yang harus disiapkan.

n

Bahan-bahan yang harus disiapkan antara lain, mie lidi segar, tauge, baby bokchoy. Untuk bahan kuahnya antara lain minyak sayur, bawang putih, serai, kaldu udang, jeruk nipis, udang ukuran sedang, bakso ikan dan bakso udang. Anda bisa mendapatkan bahan-bahannya di swalayan atau pasar tradisional. Simak bahan-bahan detailnya dibawah ini :

n

Mie Udang

n

Bahan : • 500 g mi lidi segar • 75 g tauge besar, bersihkan

n

• 100 g baby bokchoy, bersihkan, blansir

n

Kuah: • 1 sdm minyak sayur • 1 siung bawang putih, cincang halus • 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan • 750 ml kaldu udang/ikan • 2 sdm air jeruk nipis • 150 g udang ukuran sedang, kupas • 2 buah bakso ikan

n

• 4 buah bakso udang

n

Haluskan: • 2 buah cabai merah • 3 buah cabai rawit merah • 1 siung bawang putih • 1 butir kemiri

n

• 1 sdt garam

n

Cara Membuat Mie Udang
nPertama Bilas mie dengan air panas hingga minyaknya larut, tiriskan. Untuk kuah: Tumis bawang putih hingga wangi. Lalu tambahkan serai dan bumbu halus, aduk hingga wangi. Angkat. Setelah itu masukkan ke dalam panci. Tambahkan kaldu dan air jeruk nipis. Didihkan. Dan Masukkan udang dan bakso, didihkan beberapa saat. Angkat. Untuk penyajian: Taruh mi, tauge dan sawi di mangkuk saji. Lalu  Tuangi kuah panas berikut baksonya.

n

n

Untuk 4 orang

n

n

Bagaimana? Mudah bukan membuat mie udang? sudah pasti mudah ya 😀 jika Anda ingin memodifikasi atau menambahkan sesuatu yang berbeda sangat di anjurkan. Jangan sampai Anda nyerah karena gagal ya. baca juga resep ikan gurami asam asin atau resep kue basah lainnya di website ini.

n

Selamat Mencoba

n

    n

  • otak otak jamur tiram
  • n

  • tempe mendoan
  • n

  • tumis toge ikan asin
  • n

  • ayam bumbu madu
  • n

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.