Resep Kue Lumpang Enak – Resep Kue Kering Renyah

Advertisement

n

Resep Kue Lumpang – Sebelum menuju resepnya gimana kalo kita bahas kenapa disebut kue lumpang. Setuju? hehe.. Kenapa ya dinamakan kue lumpang? kabarnya sih karena bentuknya yang menyerupai lumpang atau lesung, yakni wadah berbentuk bejana yang terbuat dari kayu atau batu yang dipakai untuk menumbuk padi, kopi, ataupun bahan olahan lainnya. hmm… unik juga ya menamakan kue ini icon biggrin .

nkuelumpang-150x150-1n

Kue Lumpang

n

Ku Lumpang adalah salah satu kue tradisional Indonesia lho. maka dari itu kita harus bangga jadi orang Indonesia yang kaya akan budaya jadi kuenya juga berbagai macem :). nah kalian mau mencoba membuatnya? Sebelum membuatnya kalian harus mempersiapkan. bahannya adalah tepung beras, gula pasir, santan, kapur sirih, garam, pasta pandan, pewarna makanan (hijau) mangkuk kecil untuk cetakan. untuk lebih detailnya kalian bisa lihat dibawah ini :

n

Kue Lumpang Tradisional Indonesia

n

Bahan Kue Lumpang:

n

    n

  • 125 gram tepung beras
  • n

  • 100 gram gula pasir
  • n

  • 100 ml santan
  • n

  • 1 sdm air kapur sirih
  • n

  • 1/2 sdt garam
  • n

  • 1/2 sdt pasta pandan
  • n

  • Pewarna makanan hijau muda secukupnya
  • n

  • Mangkuk kecil cetakan kue lumpang (biasanya terbuat dari keramik)
  • n

n

Parutan Kelapa:

n

    n

  • 100 gram kelapa parut kasar
  • n

  • 1/4 sdt garam
  • n

  • Campur bahan menjadi satu hingga rata, kukus sebentar lalu dinginkan pada suhu ruangan.
  • n

n

Bahan-bahannya sudah disiapkan, sekarang lanjut ke cara pembuatannya ya! Perhatikan dengan baik ya jangan sampai ada yang terlewatkan supaya nanti hasilnya maksimal oke. icon biggrin simak caranya disini :

n

Cara Membuat Kue Lumpang:
nPertama campur tepung beras, gula dan garam. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan hingga larut dan tercampur rata.Setelah itu tambahkan kapur sirih, aduk rata. Tuangkan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan pewarna makanan jika warna adonan masih pucat. Lalu tuang adonan pada cetakan yang sudah dioles minyak goreng.Setelah itu kukus dengan api sedang selama kurang lebih 45 menit. Tunggu hingga kue matang dan menghasilkan bagian tengah yang cekung. Dan angkat kue, keluarkan dari cetakan.Selesai deh kalian tinggal hidangkan kue lumpang dengan taburan parutan kelapa di atas atau di seluruh bagian kue.

n

Nah bagaimana mudah bukan membuat Kue Lumpang? jika mengalami kegagalan jangan menyerah ya, karena harus melakukan percobaan berulang untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Kalian juga bisa melihat resep yang lainnya seperti kripik singkong pedas. Selamat mencoba ya icon smile

n

Advertisement

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.