Post by resep kue dan masakan | May 28, 2015 | Kue Kering | 140 Views |n
Resep Membuat Keripik Talas – Untuk Anda yang ingin membuat cemilan praktis Anda dapat mencoba membuat keripik yang satu ini, keripik ini terbuat dari talas. Citarasanya yang gurih dan pedas akan membuat Anda ketagihan nyemil.
n
Pada kesempatan lalu Resepkuekering.org sudah share cara membuat kripik ubi manis yang bisa Anda buat jika Anda kurang sreg dengan resep satu ini. Namun untuk ANda yang ingin membuatnya, Anda harus menyiapkan bahan-bahannya yang diantaranya adalah talas yang nantinya dipotong berbentuk korek api dan bahan lainnya yang bisa Anda lihat detailnya di bawah ini.
n
n
Photo credit: Robyn Lee
n
Keripik Talas
n
Bahan yang diperlukan:
n
- n
- 3 buah talas (kupas terlebih dahulu dan potong berbentuk korek api)
- 5 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- Garam (secukupnya)
- 1/2 sendok teh kapur sirih
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sendok makan bawang putih bubuk, bumbu balado bubuk dan cabai bubuk
n
n
n
n
n
n
n
n
n
Cara Membuat:
n
- n
- Pertama terlebih dahulu Kupas talas, cuci hingga bersih dan potong-potong talas dengan bentuk panjang korek api atau jika tidak Anda bisa juga memotong secara tipis-tipis.
- Kemudian rendam talas yang telah dipotong ke dalam air yang telah diberi kapur sirih selama kurang lebih 30 menit agar lendir di talas berkurang.
- Sambil menunggu rendaman, Siapkan wadah untuk menghaluskan bawang putih dan campurkan bersama bubuk kunyit dan garam ke dalam sedikit air.
- Jika talas sudah 30 menit direndam, tiriskan talas di dalam air kapur kemudian masukkan ke dalam air telah berisi bumbu, diamkan kembali selama kurang lebih 30 menit sebelum digoreng, agar bumbu meresap.
- Setelah itu panaskan minyak lalu goreng talas yang telah dibumbui hingga kering.
- Jika sudah kering angkat talas dan tiriskan, Sebelum di beri bumbu tunggu talas hingga dingin.
- Kemudian masukkan bumbu balado bubuk, cabai bubuk dan bawang putih bubuk. Campur bumbu dan talas hingga merat.
n
n
n
n
n
n
n
n
Keripik talas siap disajikan di dalam toples dan siap menjadi cemilan Anda. Jika Anda ingin mencari resep lainnya, Anda dapat menggunakan kotak pencarian di blog ini, masukan kata kunci resep yang Anda inginkan untuk mempermudah mendapatkan resep tersebut. Selamat mencoba membuatnya 
n
Kata Kunci Halaman ini:
n
- n
- cara membuat keripik talas pedas (1)
n
n
- n
n
n
n
n
