Resep Kue Keju Gulung Spesial Natal

kue-keju-gulung

Advertisement

n

Kue Keju gulung atau biasa disebut dengan cheese roll cake adalah makanan yang memiliki rasa yang istimewa, tak heran makanan ini sangat cocok disajikan dihari spesial dan hari besar. Apalagi menjelang hari besar Natal dan Tahun Baru. Untuk Anda yang merayakannya Anda bisa mencoba membuat kue satu ini. Atau Anda bisa membaca resep spesial lain (Baca: Pandan Gulung Coklat Keju)

nkue-keju-gulungn

Foto hanya Ilustrasi  | photo credit: swirlspice

n

Kue keju gulung kaya akan rasa keju, ya karena namanya saja sudah kue keju ya. Membuat kue ini Anda diharuskan menggunakan oven, namun jika ingin mencobanya dengan mengkukus silahkan saja, tapi disarankan menggunakan oven ya. Karena saya sendiri belum pernah mencobanya dengan mengkukus. Untuk kejunya Anda akan menggunakan cream keju dan keju cheddar merk apa saja. Anda ingin mencoba membuatnya?

n

Untuk Bahan-bahannya Anda harus menyiapkan mentega asin, telur, gula pasir, tepung terigu dengan protein sedang, maizena, susu bubuk, baking powder. Untuk bahan isiannya Anda harus menyiapkan cream cheese, mentega tawar dingin, white cooking chocolate yang dilelehkan, keju chedar yang nantinya Anda parut. Dan untuk bahan hiasan Anda harus menyiapkan butter cream yang dikocok lembut dan bluberry segar. Untuk hiasan Anda bisa menggunakannya atau tidak. Untuk detail bahan-bahannya Anda bisa lihat di bawah ini. Resep ini dilansir dari sajiansedap.com

n

Bahan-bahan yang harus di siapkan:

n

    n

  • 125 gram mentega asin dingin
  • n

  • 10 kuning telur
  • n

  • 1 putih telur
  • n

  • 85 gram gula pasir
  • n

  • 55 gram tepung terigu protein sedang
  • n

  • 20 gram maizena
  • n

  • 15 gram susu bubuk
  • n

  • 1/4 sendok teh baking powder
  • n

n

Bahan untuk Isi:

n

    n

  • 125 gram cream cheese
  • n

  • 25 gram mentega tawar dingin
  • n

  • 75 gram white cooking chocolate, lelehkan
  • n

  • 50 gram keju cheddar, parut kasar
  • n

n

Bahan untuk Hiasan:

n

    n

  • 50 gram butter cream, kocok lembut
  • n

  • blueberry segar
  • n

n

Bagaimana? Sudah Anda siapkan, bahan-bahannya? Jika sudah Anda bisa ketahap pembuatannya. Perhatikan dengan baik cara pembuatannya jangan sampai salah ya. Selamat mencoba.

n

Cara membuat kue keju gulung:

n

1. Pertama, kocok mentega asin sampai lembut. Sisihkan. 2. Setelah itu, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Lalu, tuang ke kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. dan tuang ke dalam loyang 26x26x3 cm ( untuk ukuran loyang ini tiergantung selera Anda, namun disarankan menggunakan ukuran tersebut) yang dioles margarin dan dialas kertas roti. 4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 15 menit sampai matang. 5. Untuk isi, kocok mentega tawar dingin hingga lembut. Tambahkan cream cheese. Kocok rata. Masukkan white cooking chocolate. Kocok rata.

n

6. Jika kue sudah matang potong kue menjadi dua bagian. Oles dengan bahan isi. Semprot satu sisi lebih tebal. Tata keju di atasnya. Gulung dan padatkan. Potong-potong. Hias dengan buttercream dan blueberry. Dan sajikan

n

Bagaimana, mudah bukan membuat kue keju gulung Spesial ini? Bahannya mudah didapatkan bukan? Sudah pasti Anda bisa membuatnya. Anda juga dapat membaca resep spesial lainnya yaitu Bakpao ubi kacang keju spesial atau sup ayam kembang tahu atau resep kue kering lainnya di blog ini. Selamat mencoba.

n

Advertisement

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.