Resep Ikan Tuna Patties Enak – Resep Kue Kering Renyah

ikan-tuna

Advertisement

n

Resep Ikan Tuna Patties Enak – Kali ini admin akan share resep yang menggunakan ikan tuna, namun berbeda dari pada umunya. Nah! Untuk Anda yang bosan dengan olahan ikan tuna yang itu-itu saja Anda bisa mencoba resep ini. Makanan ini bernama Tuna Patties yang bentuknya menyerupai lempengan cakram pasti Anda akan menyukainya.

nikan-tunan

photo credit: dapito via photopin

n

Cara membuatnya tidak susah dan bahan-bahannya dapat Anda dapatkan dengan mudah di pasar ataupun swalayan. Pada makanan ini Anda harus menggunakan ikan tuna, ya karena memang dari namanya saja Anda diharuskan menggunakan ikan tersebut. Ikan tuna sendiri memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh lho. Dikutip dari beberapa sumber berikut adalah beberapa manfaat ikan tuna bagi kesehatan.

n

    n

  • Dapat Membantu perkembangan kecerdasan Anak. Sebuah studi yang diterbitkan di dalam jurnal Pediatrics di tahun 2003 disebutkan bahwa calon ibu yang mengkonsomsi asupan suplemen omega 3 selama masa kehamilan dan menyusui ternyata memiliki bayi dengan kemampuan kognitif lebih tinggi saat usia anak mencapai umur 4 tahun. Bahkan berdasarkan studi lainnya yang dilakukan pada tahun 2005 hasilnya diketahui anak-anak sekolah mengkonsumsi omega 3 menunjukan peningkatan kemampuan membaca.
  • n

  • Mengkonsumsi Ikan tuna dapat memperbaiki pengelihatan. Kandungan DHA yang terdapat dalam ikan Tuna memiliki peranan untuk pembentukan retina mata,
  • n

  • Ikan tuna dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Omega-3 juga dapat mencegah terjadinya irama detak jantung yang tidak terarut, memperkecil resiko pembekuan darah, menaikan kadar kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu omega-3 juga dapat membantu mengurangi peradangan, dengan memfasilitasi variabilitas yang lebih besar antara detak jantung. Dan asam lemak pada omega-3 dapat mengurangi resiko artmia atau kematian mendadak.
  • n

  • Dapat membantu mencegah kanker. Sudah banyak studi yang menunjukan ikan tuna melindungi tubuh dari kanker dari setiap bagian saluran pencernaan termasuk mulut, faring, kerongkongan, lambung dan usus besar.Karena Ikan tuna kaya asam lemak omega-3 dapat membantu melindungi tubuh terhadap kankerdan menurunkan resiko leukimia. Bahkan mengkonsumsi ikan tuna menawarkan perlindungan menyeluruh terhadap karsinoma sel ginjal, yaitu salah satu bentuk yang paling umum dari kanker ginjal.
  • n

n

Sebenarnya masih banyak lagi manfaat dari ikan tuna. Anda bisa mencarinya dengan cara googling ya untuk manfaat lainnya. Untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya, sebaiknya persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya yaitu ikan tuna, mustard (bisa Anda dapatkan di swalayan), roti tawar yang nantinya di sobek kecil-kecil, zest lemon, perasan jeruk lemon, daun parsley cincang, bawang merah di cincang, daun bawang, lada bubuk, saus pedas, telur, minyak zaitun dan mentega. Untuk Detail resepnya Anda bisa melihat di bawah ini. Resep dilansir dari vemale.com

n

Ikan TUna Patties

n

Bahan-Bahan:

n

    n

  • 2,6 ons daging ikan tuna
  • n

  • 2 sdt mustard Dijon
  • n

  • 1/2 cangkir roti tawar yang disobek kecil-kecil
  • n

  • 1 sdt zest lemon
  • n

  • 1 sdm air perasan jeruk lemon
  • n

  • 1 sdm air
  • n

  • 2 sdm daun parsley cincang
  • n

  • 2 sdm bawang merah cincang dan bawang daun
  • n

  • garam dan lada bubuk
  • n

  • saus pedas atau tabasco
  • n

  • 1 butir telur
  • n

  • 2 sdm minyak zaitun
  • n

  • 1/2 sdm mentega
  • n

ntuna-pattin

Foto: copyright simplyrecipes.com

n

Cara Membuat Ikan Tuna Patties:

n

    n

  1. Pertama Bersihkan ikan tunanya terlebih dahulu.
  2. n

  3. Lalu, campur ikan tuna, mustard, potongan roti tawar, zest lemon,air perasan jeruk nipis, air, daun parsley cincang, bawang merah cincang, dan saus pedas.
  4. n

  5. Setelah itu, taburi dengan garam dan lada bubuk (sesuai selera Anda).
  6. n

  7. Masukkan satu butir telur dan Aduk semua hingga merata.
  8. n

  9. Bagi menjadi empat bagian (empat patties).
  10. n

  11. Lalu, diamkan selama satu jam terlebih dahulu (Anda bisa melewati proses ini jika dirasa terlalu lama karena fungsi pendiaman patties sebelum dimasak adalah agar nanti ketiga digoreng tidak pecah).
  12. n

  13. Panaskan minyak zaitun dan sedikit mentega di penggorengan.
  14. n

  15. Goreng hingga matang merata.
  16. n

  17. Tuna patties siap dihidangkan dan dinikmati bersama dengan saus tartar atau lemon.
  18. n

n

n

Waktu persiapan: 10 menit Waktu memasak: 10 menit

n

Porsi: 4 patties

n

n

Bagaimana? Mudah bukan membuat ikan tuna patties ini? Ya untuk Anda yang suka makan ikan pasti akan suka. Untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya, baca secara perlahan untuk mendapatkan hasil yang maksimal ya. Anda dapat membaca resep sebelumnya yaitu Resep Kue Donat Sederhana atau Anda dapat melihat resep kue, masakan atau minuman lainnya di blog ini. Semoga bermanfaat icon biggrin

n

Advertisement

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.