Resep Es Pisang Ijo Segar – Resep Kue Kering Renyah

resep-es-pisang-ijo-300x187-1

Resep Es Pisang Ijo – Kali ini admin akan share sebuah resep yang menyegarkan karena kali ini admin akan memberikan resep es pisang ijo. dimana yang satu ini bisa disebut makanan bisa disebut minuman :D. dari namanya saja sudah pada tahukan bahannya apa?yupss.. bener banget yang satu ini berbahan dasar pisang, dan nanti kita akan menggunakan pisang raja.resep-es-pisang-ijo-300x187-1

Buah pisang mmiliki banyak khasiat lho, jadi yang satu ini pastinya memiliki banyak kandungan vitamin yang terdapat pada pisang dan bahan lainnya. Jika kalian ingin membuatnya pastikan bahan dan perlengkapannya sudah siap. karena tidaklah berjalan dengan semestinya jika perlengkapan dan bahan membuatnya tidak tersedia icon biggrin

Balik lagi ke khasiat. Apa saja sih khasiat/manfaat dari pisang? simak dibawah ..

Manfaat Pisang Bagi Kesehatan

  • Meningkatkan kekebalan tubuh
  • Vitamin A, C, dan B6 yang terkandung dalam pisang dapat meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi.
  • Obat hipertensi (tekanan darah tinggi)
  • Kandungan kalium membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit sehingga tekanan darah terkendali. Kandungan seratnya yang mampu mengikat lemak dapat mencegah terbentuknya plak yang berdampak naiknya tekanan darah.
  • Mencegah penyakit jantung
  • Vitamin C dan flavonoid pada pisang yang bersifat antioksidan mencegah oksidasi lemak penyebab penyakit jantung. Kaliumnya merupakan tonik yang baik bagi jantung. Serat pektinnya ikut berpengaruh dalam membantu menurunkan kolesterol.
  • Kesehatan janin
  • Ibu hamil disarankan makan pisang karena kandungan asam folatnya mudah diserap janin.
  • Mengatasi anemia (kurang darah)
  • Buah ini juga mengandung zat besi. Dua buah pisang setiap hari, cukup membuat penderita anemia terselamatkan.
  • Mengatasi gangguan pencernaan
  • Pisang memiliki khasiat antasida serta mudah dicerna sehingga baik dikonsumsi oleh penderita gangguan asam lambung. Penelitian di Inggris terhadap hewan coba, hewan yang diberi makan pisang, dinding lambungnya menjadi lebih kuat. Untuk itu pilihlah pisang yang manis seperti pisang raja. Serat pada pisang melancarkan buang air besar. Vitamin B6-nya membantu meredakan gejala diare.
  • Menurunkan berat badan
  • Karbohidrat kompleks tidak menaikkan kadar glukosa dengan drastis; juga rendah lemak sehingga aman untuk peserta program penurunan berat badan. Asalkan, pisang tidak diolah dalam bentuk banana milk shake, pisang goreng, ataupun kolak. Serat pada pisang juga menurunkan berat badan karena melancarkan proses metabolisme.

Nah banyakkan khasiat/manfaat dari buah pisang? jadi tidak ada salahnya membuat yang satu ini, yuk perhatikan bahan membuat es pisang ijo dibawah.

BAHAN PISANG HIJAU :

  • 175 gr tepung beras, ayak
  • 50 gr tepung sagu
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air daun suji
  • 6 buah pisang raja matang
  • 300 ml air
  • 1/2 tetes pewarna hijau

BAHAN BUBUR/SAUS :

  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa parut
  • 50 gr tepung beras
  • 75 gr gula pasir
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan 1/4 sdt garam

BAHAN PELENGKAP :

  • Es Serut secukupnya
  • 100 ml sirup cocopandan, siap pakai (bisa menggunakan sirup rasa lain, tergantung selera)
  • 100 ml susu kental manis

CARA MEMBUAT Es Pisang Ijo Segar :

  •  Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga mendidih sambil aduk-aduk agar adonan tidak berbutir. Angkat.
  • Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga kalis. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Bulatkan dan tipiskan hingga 1/2 cm.
  • Balut setiap pisang dengan adonan tepung beras hingga semua bagian tertutup rata.
  • kukus pisang hingga matang. Sisihkan.
  •  Untuk Bubur : Campurkan santan, tepung terigu, gula pasir, daun pandan dan garam, aduk rata. Masak di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat.
  • Untuk Penyajian : Potong-potong pisang hijau. Letakkan di atas piring saji. Tuangkan bubur. Tambahkan es serut, sirup, dan susu kental manis.
  • Es pisang hijau siap disajikan dan dinikmati.

Untuk 6 porsi.

Nah bagaimana? menurut kalian? mudah atau susah membuat es pisang ijo ini? makanan ini banyak dijajahkan lho, apalagi bulan ramadhan seperti ini. ini juga bisa menjadi peluang usaha jika kalian ingin menjajahkannya. semoga bermanfaat.

dari berbagai sumber.

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak