Resep Bandrek Kelapa Muda – Resep Kue Kering Renyah

Resep Bandrek – Karena sekarang sudah masuk akhir tahun dan musim hujan, Kali ini admin akan share salah satu minuman tradisional yang bisa membuat hangat disaat hujan, karena pas hujan sudah pasti udaranya jadi dingin dan membuat kita rentan masuk angin icon biggrin . Doyan Sama Bandrek gak nih?bandrek-150x150-1

Bandrek itu minuman tradisional Sunda, Jawa Barat. Minuman ini mampu meningkatkan kehangatan tubuh sudah pasti kalo membuat tubuh hangat di hidangkannya ketika cuaca dingin, terlebih lagi daerah jawa barat pegunungan yang cuacanya sudah pasti dingin dan berbeda dengan Jakarta icon biggrin . Untuk membuat Bandrek Anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bahan yang paling penting dalam pembuatan minuman satu ini adalah jahe dan gula merah bahan lainnya untuk menambahkan rasa seperti susu segar, daun panda, cengkih, garam, kayu manis, kolang kaling, kelapa muda. Nah itu bahan untuk Anda membuat bandrek kali ini. Untuk Bandrek tradisionlannya sih gak perlu kolang kaling dan kelapa muda ya icon biggrin Yuk lihat bahan dan cara membuatnya secara detail dibawah ini.

Minuman Hangat Bandrek

Bahan:

  1. 1 L susu segar
  2. 2 lbr daun pandan
  3. 100 g gula merah, sisir halus
  4. 75 g gula pasir
  5. 75 g jahe bakar, memarkan
  6. 5 bh cengkih
  7. ½ sdt garam
  8. 5 cm kayumanis
  9. 200 g kolang-kaling, iris, rebus
  10. 2 btr kelapa muda, serut

Cara Membuat Bandrek:
Pertama rebus susu segar, daun pandan, gula merah, gula pasir, jahe, cengkih, garam, dan kayumanis sambil diaduk hingga mendidih. Lalu kecilkan api dan lanjutkan merebus hingga harum. Saring. Setelah itu tambahkan kolang-kaling rebus dan serutan kelapa. Sajikan selagi hangat. (Untuk 5 Gelas)

Tips: Susu murni bisa diganti susu cokelat.

Bagaimana mudah bukan membuat bandrek? Jika Ada bahan-bahannya pasti mudah kok ya icon biggrin Banyak lho yang percaya kalo bandrek dapat menyembuhkan penyakit ringan seperti sakit tenggorokan dan batuk, untuk masuk angin juga bagus katanya sih begitu. Tapi jaman sekarang sudah banyak ya yang jual bandrek secara instan jadi tinggal seduh saja, namun yang namanya instan khasiatnya berbeda dengan yang membuat langsung, karena sari-sari dan kandungannya sudah berbeda. Baca juga resep ayam kecap dan resep masakan lainnya di website ini ya. Selamat mencoba icon biggrin

sumber: mamataro

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak