Untuk sebagian orang membuat kue pasti ada saja kendalanya ya, entah waktunya tidak ada karena membuatnya yang ribet atau alat membuatnya yang tidak lengkap seperti tidak mempunyai oven atau mixer.
Tapi ketidak lengkapan tersebut lebih baik jangan dijadikan alasan Anda tidak ingin membuat kue sendiri.
Karena masih banyak kue praktis yang bisa dibuat tanpa menggunakan oven.
Salah satunya membuat kue menggunakan rice cooker atau alat yang biasa kita gunakan untuk memasak nasi.
Sebelumnya Admin pernah share kue yang dibuat menggunakan rice cooker, yaitu Rice Cooker Cake.
Dan kali ini Admin akan share kue banana cake yang dibuatnya juga menggunakan rice cooker. Yang pasti Anda dapat dengan mudah membuatnya.
Penasaran? Simak detail resep dan cara membuatnya di bawah ini!
Bahan Banana Cake Dengan Rice Cooker:
- Pisang raja atau pisang ambon 2 buah ( pilih yang matang ) setalah dikupas berat pisang 223 gram , haluskan hingga menjadi bubur , sisihkan
- Tepung self raising 115 gram ( di ayak dengan ditambahkan 1/2 sendok teh baking soda )
- Gula pasir 120 gram
- Telur 2 butir
- Mentega cair 120 gram ( 150 mili liter ) mentega cair atau minyak sayur
- Garam 1/8 sendok teh
- Vanili secukupnya
Cara Membuat Banana Cake Dengan Rice Cooker:
- Pertama siapkan wadah untuk mengkocok gula , telur , garam , dan vanili hingga putih ( tidak perlu hingga kental )
- kemudian masukkan pisang , lalu aduk perlahan dengan spatula hingga rata
- Setelah itu masukkan tepung secara bertahap , sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga semua adonan rata .
- Kemudian masukkan mentega cair atau minyak sayur secara perlahan , aduk kembali hingga rata . ( Perhatikan baik baik, jangan sampai mentega ada yang mengendap dibawah adonan . karena dapat menyebabkan cake bantat )
- Kemudian masukkan adonan ke dalam panci rice cooker yang sudah di olesi dengan sedikit mentega cair . tekan tombol cook , tunggu hingga pindah ke tombol warm . Lakukan secara berulang hingga kue matang.
- Jika sudah matang , angkat dari rice cooker , diamkan sebentar , Anda dapat menyajikannya dengan dengan taburan gula halus .
Bagaimana? Mudah bukan untuk membuatnya. Banana Cake Dengan Rice Cooker siap Anda sajikan. Selamat mencoba membuatnya 🙂
Baca Juga: Resep Cake Rice Cooker Berbahan Utama Susu
