Resep Bakso Jamur Enak

bakso-jamur

Resep Bakso Jamur Enak – Untuk anda yang vegetarian, kali ini admin akan share resep bakso tanpa menggunakan daging alias menggunakan jamur. Kok bisa? Pasti bisa dong 😀 apasih yang gak bisa sekarang ini hehe. Jamur akan menggantikan daging sapi hmm yang pasti enak.

nbakso-jamurn

Ilustrasi photo credit: deku via photopin -http://creativecommons.org

n

Tenang jamur juga memiliki khasiat untuk tubuh. Bahkan jamur memiliki nutrisi yang biasa ditemukan di dalam daging, maka tak heran jamur bisa menggantikan daging dalam membuat bakso. Dilansir dari merdeka.com, Ada beberapa manfaat penting jamur untuk kesehatan tubuh antara lain.

n

    n

  1. Jamur sebagai sumber vitamin D. Jamur ketika terkena sinar matahari akan memproduksi vitamin D, hal ini sama halnya dengan tubuh manusia. Bahkan jika Anda mengkonsumsi jamur kancing Anda akan mendapatkan nutrisi vitamin D2 dan D3.
  2. n

  3. Jamur dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jamur dapat meningkatkan produksi protein dan antivirus yang bermanfaat untuk melindungi sel tubuh dan memperbaiki jaringan tubuh. Bahkan jamur mampu meningkatkan kesehatan sel dendritik yang ada di dalam sumsum tulang Anda untuk membantumeningkatkan sustem kekebalan tubuh dari invasi mikroba.
  4. n

  5. Jamur sebagai sumber antioksidan. Sayuran ini merupakan sumber antioksidan yang baik. Didalamnya terdapat zat seperti selium yang bermanfaat untuk melindungi sel-sel tubuh dari ganguan kesehatan yang mampu menimbulkan penyakit kronis.
  6. n

  7. Untuk Anda yang sedang berdiet Jamur dapat Anda gunakan untuk menurunkan berat badan. Penelitian menunjukan bahwa mengkonsumsi jamur maka dapat menunjukan perbaikan dalam komposisi tubuh seperti pengurangan lingkar pinggan bahkan penurunan berat badan.
  8. n

  9. Bahkan jamur mampu melawan kanker. Dengan mengkonsumsi jamur secara teratur dapat menurunkan resiko terkena kanker payudara, bahkan jamur shitake juga dikenal dapat menghambat pertumbuhan tumor.
  10. n

n

Namun Anda harus pintar memilih jamur, dan Anda harus cermat dalam pengolahannya. Dan sebaiknya jangan terlalu berlebihan mengkonsumsi makanan ini. Belilah jamur di supermarket untuk mendapatkan keamanan ketika mengkonsumsinya. Untuk Anda yang ingin membuat bakso jamur sebaiknya Anda persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

n

tenang bahan-bahannya dapat dengan mudah Anda dapatkan kok! Bahannya seperti jamur tiram, garam, lada, putih telur, tepung sagu, minyak barbeque. Untuk detail resepnya Anda dapat lihat di bawah ini. resep dilansir dari vemale.com

n

Bakso Jamur Enak

n

Bahan Bakso:

n

    n

  • 500 gram jamur tiram
  • n

  • Garam (secukupnya)
  • n

  • Lada (secukupnya)
  • n

  • 1 butir putih telur
  • n

  • 1 ons tepung sagu
  • n

  • Minyak barbeque (secukupnya)
  • n

n

Bahan Kuah Bakso:

n

    n

  • 2 batang daun bawang
  • n

  • Garam dan lada (secukupnya)
  • n

  • 4 siung bawang merah
  • n

  • 3 siung bawang putih
  • n

n

Cara Membuat Bakso Jamur:

n

    n

  1. Pertama Bakso: Haluskan jamur yang telah dikukus dan peras airnya. Jika teksturnya ingin lebih kasar, cukup cincang jamur yang telah dikukus / direbus.
  2. n

  3. Lalu, tambahkan putih telur, aduk rata. Masukan tepung sagu, garam, lada dan minyak barbeque, aduk rata
  4. n

  5. Setelah semua adonan menyatu, buat bulat-bulat kecil menjadi bentuk bakso. atau belum
  6. n

  7. Masukkan sagu secukupnya (1 kg kaki jamur, kira 2 ons sagu)
  8. n

  9. Bila adonan sudah licin atau menyatu, bulatkan bakso menggunakan tangan atau bantuan sendok.
  10. n

  11. Setelah terbuat bulat-bulat, bakso ditim selama kira-kira 15 menit sampe berubah warna
  12. n

  13. Untuk kuah: Masak air dalam panci. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Masukan dalam air rebusan
  14. n

  15. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Biarkan mendidih
  16. n

  17. Masukan bakso jamur yang sudah dibentuk. Didihkan.
  18. n

  19. Sajikan selagi hangat bersama bahan pelengkap.
  20. n

n

Emang paling enak makan bakso disaat hjan atau sehabis hujan, karena kuahnya yang hangat akan menghangatkan tubuh. Anda sudah mencoba membuatnya? Bagaimana Mudah atau sulit? Jika hasilnya kuarang sempurna, sebaiknya coba lagi karena memang butuh beberapa kali percobaan agar hasilnya enak dan lezat. Apalagi untuk Anda yang ingin menjajahkannya sebaiknya sampai hasilnya enak. Anda juga dapat membaca resep sebelumnya yaitu Ketan Durian Enak atau Anda dapat membaca resep kue lainnya di blog ini selamat mencoba 😀

n

Berikan Komentarnya

n

comments

n

    n

  • kulitpangsit
  • n

  • kimchi lobak korea
  • n

  • pizzaOmlet
  • n

  • fu yung hai mie instan
  • n

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.