Resep Bakpao Mini Isi Ayam

bakpaumini-150x150-1

Resep Bakpao Mini Isi Ayam – Sudah tau dengan makanan satu ini? Nama makanan satu ini adalah bakpau. Makanan satu ini adalah makanan tradisional Tionghoa. Dan di Indonesia diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia, bakpao memiliki arti lho, artinya adalah Pao “bungkusan” dan Bak memiliki arti daging, jadi kalo digabung adalah bungkusan daging atau daing berbungkus :D.bakpaumini-150x150-1

n

Untuk Anda yang ingin membuatnya, admin kali ini akan share cara membuat bakpau mini yang berisi daging ayam. Apa saja bahan-bahannya? Anda harus menyiapkan : tepung terigu, ragi instan, gula pasir, air, baking powder, mentega putih, garam, bawang putih, daging ayam, udang, kecap manis, kecap asin, jahe, merica bubuk, daun bawang, dan telur asin. Untuk bahan lengkapnya Anda bisa lihat dibawah ini.

n

bakpao isi Ayam Enak

n

Bahan kulit I: • 200 g tepung terigu segitiga biru • 1,5 sdt ragi instan • 10 g gula pasir halus • 110 ml air

n

Bahan kulit II:

n• 180 g tepung terigu segitiga biru • 1 sdt baking powder • 75 g gula pasir halus • 65 ml air • 20 g mentega putih • 1/2 sdt garamn

Bahan isian:

n• 2 siung bawang putih, cincang halus • 150 g ayam, digiling • 100 g udang kupas, cincang kasar • 1,5 sdm tepung sagu • 1,5 sendok teh kecap asin • 1 cm jahe, dicincang halus • 1/4 sdt merica bubuk • 1/4 dt gula pasir • 100 ml air • 1 batang daun bawang, cincang halusn

• 3 kuning telur asin, rebus, potong-potong

n

Cara membuat: Isi: Pertama aduk rata ayam, udang, bawang putih, tepung sagu, saus tiram, kecap asin, jahe, merica, gula pasir, air, dan daun bawang. Tambahkan telur asin, aduk kembali, kemudian sisihkan.

n

Adonan I: Pertaman campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, kemudian aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis dan diamkan selama 1 jam sampai dua kali mengembang. Lalu campurkan adonan I dengan adonan II kemudian uleni sampai elastis. Setelah itu timbang adonan masing-masing 15 gram. Bulatkan, diamkan kembali 10-15 menit. Kemudian giling adonan, kemudian bentuk menjadi persegi. Beri isi, kemudian bulatkan sambil dipilin ujungnya. Lalu beri kertas bakpao di bawahnya. Diamkan lagi selama 30 menit sampai mengembang. Terakhir kukus di atas api sedang selama 15 menit. Sajikan selagi hangat.

n

Untuk 40 buah

n

Bagaimana? Semoga cara membuat bakpao mini isi ayam ini dapat membantu Anda membuatnya dirumah ya. Atau Anda juga bisa membaca resep masakan dan kue ring lainnya di website ini. Selamat mencoba 🙂

n

n

resep by. vemale.com | WordPress.com/jujichews

n

n

Berikan Komentarnya

n

comments

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.