Ayam Goreng Cabai Hijau Lezat

ayam goreng sambal hijau lezatn

Ayam Goreng Sambal Hijau Lezat | copyright traceyyani.com

n

Ayam goreng cabai hijau – Hari ini mau masak ayam tapi bingung diolah menjadi apa, Biasanya seperti itu ya, dikala bahan sudah ada tapi kita sendiri bingung mau dijadikan masakan apa bahan tersebut. Mungkin masakan satu ini bisa menjadi inspirasi Anda nih, jika Anda sudah memiliki bahan daging ayam Anda tinggal menyiapkan beberapa bahan bumbu pelengkapnya.

n

Penasaran mau mencoba membuatnya? Yuk lihat detail resep dan cara membuat ayam goreng cabai hijau di bawah ini. Resep ini dilansir dari sajiansedap yang pasti rasanya lezat dan cara membuatnya tidak terlalu sulit. Simak ya!

n

Bahan yang diperlukan:

n

    n

  • 1 ekor ayam, dipotong menjadi 10 potong
  • n

  • 500 ml air
  • n

  • 2 lembar daun salam
  • n

  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • n

  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
  • n

  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • n

  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • n

  • Minyak goreng
  • n

n

Bahan untuk bumbu yang dihalus:

n

    n

  • 5 butir bawang merah
  • n

  • 3 siung bawang putih
  • n

  • 2 cm kunyit, dibakar
  • n

  • 2 butir kemiri, disangrai
  • n

  • 1 sendok teh garam
  • n

  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • n

n

Bahan untuk Membuat Sambal Hijau:

n

    n

  • 5 buah cabai hijau keriting
  • n

  • 3 buah cabai hijau besar
  • n

  • 4 butir bawang merah
  • n

  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • n

  • 1/2 sendok teh garam
  • n

  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • n

  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • n

  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • n

n

Bahan untuk Pelengkap:

n

    n

  • 1 buah mentimun, potong-potong
  • n

  • 5 tangkai daun kemangi
  • n

  • 10 lembar daun selada
  • n

n

Cara Membuat:

n

    n

  1. Pertama terlebih dahulu ungkep ayam, bumbu halus, air, daun salam, lengkuas, daun jeruk, asam jawa, dan jahe hingga matang dan bumbu meresap. Kemudian angkat dan tiriskan.
  2. n

  3. Setelah itu Anda goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga warna kecoklatan dan matang.
  4. n

  5. Untuk membuat sambal hijau: haluskan cabai hijau keriting, cabai hijau besar, bawang merah, dan tomat hijau, jangan sampai benar-benar halus ya.
  6. n

  7. Kemudian panaskan minyak, lalu tumis sambal hijau hingga harum. Masukkan ayam, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis, aduk rata. Kemudian angkat setelah matang.
  8. n

  9. Dan Ayam siap di sajikan dengan bahan pelengkap.
  10. n

n

Mudah bukan membuat ayam goreng sambal hijau satu ini? Selamat mencoba membuatnya 🙂

n

Berikan Komentarnya

n

comments

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.