Resep Ayam Balado Pandan Spesial

n

Jika Anda sedang bingung dalam membuat olahan ayam, coba deh olahan ayam yang ini.Resep ayam yang ini adalah ayam balado pandan spesial! Yang pasti sangat cocok untuk Anda sajikan di hari yang istimewa.

n

Balado sendiri adalah teknik memasak asal atau khas Minangkabau. Caranya adalah dengan cara menumis cabai giling yang ditambahkan berbagai rempah-rempah. Bedanya dengan sambal lainnya adalah balado adalah sambal yang dimasak kembali dengan berbagai olahan makanan jadi tidak hanya untuk ayam saja melainkan sebagai sandingan.

n

Biasanya dalam membuat balado Anda harus menggunakan cabai merah keriting, tapi Anda juga bisa membuatnya menggunakan cabai rawit atau tambahan sedikit cabai setan untuk mendapatkan rasa yang lebih pedas. Mau mencoba membuatnya?

n

Jika Anda ingin membuatnya Anda diharuskan menyiapkan bahan-bahannya yang diantaranya adalah ayam ( Bisa menggunakan bagian manapun sesuai selera), bawang, daun pandan dan bahan lainnya yang bisa Anda lihat lebih detail di bawah ini. Resep satu ini di dapatkan dari Vemale. Silahkan untuk Anda yang ingin membuatnya di rumah.

nayam balado pandann

Foto Ilustrasi Ayam Balado | photo credit: su-lin via Creative Commons

n

Ayam Balado Pandan

n

Bahan-bahan yang diperlukan:

n

    n

  • Beberapa potong ayam
  • n

  • Bawang merah secukupnya
  • n

  • Bawang putih secukupnya
  • n

  • Jeruk nipis
  • n

  • Cabai merah secukupnya
  • n

  • Cabai rawit semakin banyak semakin pedas, jadi sesuai selera Anda
  • n

  • Jahe
  • n

  • Daun jeruk
  • n

  • Daun pandan
  • n

  • Daun serai
  • n

  • Gula, garam, merica secukupnya
  • n

n

Bahannya saja mudah bukan untuk Anda dapatkan, karena Anda tingga membelinya di warung penjual sayur terdekat dari rumah Anda. Sebelum membuatnya, sebaiknya baca secara teliti langkah-langkahnya di bawah ini.

n

Cara membuat:

n

1. Pertama terlebih dahulu Haluskan bumbu cabai merah, cabe rawit, jahe, bawang putih, Anda bisa menguleknya atau menggunakan blander. 2. Setelah itu tumis bawang merah daun pandan namun terlebih dahulu Anda iris tipis-tipis, daun serai hingga berwarna kecoklatan. Namun jangan lupa untuk menambahkan daun jeruk serta bumbu penyedap dan tumis hingga harum. 3. Lalu masukkan ayam dan aduk hingga  matang tanda kematangan adalah warna ayam kecoklatan dan air mengering.

n

4. Aduk kembali sampai rata dan ayam balado pandan kini siap untuk disajikan.

You May Also Like

tempat penyimpanan saus tomat

Cara Menyimpan Saus, Kecap Dan Selai Dengan Benar

resep-klapertart-e1400317159729-2

Resep Klapertart Kukus Enak

cheese-stick-dengan-roti-tawar

Resep Cheese Stick Dengan Roti Tawar

bola-bolasayur-150x150-1

Resep Bola bola Sayur Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.