6 Resep Nasi Goreng Yang Bisa Anda Buat Di Rumah

Nasi goreng adalah makanan yang sangat mudah sekali di jumpai di Indonesia.

Ya karena makanan ini masuk dalam kategori makanan nasional di Indonesia.

Makanan satu ini berupa nasi yang digoreng dan diaduk dengan minyak goreng atau bisa juga dengan margarine.

Untuk perasanya biasanya ditambahkan kecap dengan bumbu bawang merah, bawang putih, asam jawa dan lada serta rempah-rempah lainnya.

Makin enak lagi ditambahkan suiran ayam dan telur serta di lengkapi dengan kerupuk. Hmm jadi ingin bikin nasi goreng di rumah ya :D.

Anda sendiri pasti bisa dan sering membuat nasi goreng sederhana di rumah bukan?

Biasanya sih, jika nasi dirumah pada malam hari masih ada, sering terpikirkan untuk dijadikan nasi goreng dari pada mubajir tidak dimakan dan di buang.

Pasti ini juga pernah ada dipikiran Anda bukan? Pastinya ya 😀

Di Indonesia sendiri nasi goreng tidak mengenal batasan sosial, karena dijual di berbagai tempat, warung gerobak, hingga restoran berkelas pasti menjajahkannya juga.

Bahkan nasi goreng menempati pringkat ke dua dari 50 makanan terlezat di dunia.

Data ini didapatkan dari sebuah polling internet yang diadakan oleh CNN International yang di ikuti oleh 35.000 orang pada tahun 2011.

Peringkat pertama diduduki oleh Rendang yang masih dari Indonesia juga lho, keren kan? Untuk berita lengkap dari peringkat Anda dapat melihatnya di sini 😀

Sejarahnya sih, nasi goreng itu bagian penting dari masakan Tionghoa ini sejarah menurut Wikipedia ya.

Menurut catatan sejarah tersebut, nasi goreng sudah mulai ada pada 4000 SM yang kemudian tersebar ke Asia Tenggara.

Dibawa oleh para perantau Tionghoa yang menetap dan mereka menciptakan nasi goreng khas lokal yang dibedakan berdasarkan bumbu dan cara membuatnya.

Di berbagai Negara juga ada nasi goreng khas Negara mereka lho, bahkan di Indonesia saja.

Beberapa daerah memiliki ciri khas sendiri dari setiap nasi gorengnya sehingga setiap daerah di Indonesia memiliki nama nasi goreng yang berbeda.

Sejarah lainnya nasi goreng juga pernah ada dalam judul lagu pada tahun 1979 judulnya adalah “Geef Mij Maar Nasi Goreng” oleh Tante Lien artinya sendiri adalah “berikan Aku Nasi Goreng Saja”.

Lagu ini menjadi hubungan kuliner bersejarah antara belanda dan Indonesia.

Bahkan Barack Obama juga makan nasi goreng pada makan malamnya sewaktu kunjungan kenegaraan ke Indonesia tahun 2010.

Yang pasti nasi goreng sangat terkenal di dunia.

Untuk Anda yang ingin mencoba membuat nasi goreng, disini Admin akan share 6 resep nasi goreng yang bisa Anda coba di rumah.

Resep ini diambil dari berbagai sumber yang terpercaya.

Silahkan untuk memilihnya namun pastikan Anda membacanya dengan teliti sebelum memperaktekannya ya.

1. Resep Nasi Goreng Rumahan

Untuk resep yang satu ini adalah resep sederhana dengan bahan yang mungkin beberapa sudah harus siap sedia dirumah Anda.

Resep satu ini bisa menjadi makanan emergency dikala malam disaat semua makanan sudah habis dan tersisa hanya nasi 🙂

Bahan dan Bumbu Nasi Goreng Rumahan :

  • 1 piring penuh nasi putih
  • 1 buah sosis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram (bisa diganti saus lain atau tidak menggunakannya)
  • garam, lada dan penyedap secukupnya
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, iris tipis

Pelengkap penyajian :

  • irisan mentimun
  • irisan tomat
  • kerupuk
  • nugget ayam, goreng, sisihkan

Cara Membuat Nasi Goreng Rumahan:

1. Pertama Panaskan sedikit minyak atau margarine, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Jangan sampai Gosong ya.

2. Setelah itu masukkan nasi putih, aduk rata lalu beri garam, merica dan penyedap secukupnya, aduk kembali sampai rata.

3. Lalu tuang saus tiram dan kecap manis sambil diaduk hingga rata, masak hingga matang.

4.  Sajikan dengan pelengkap, Anda bisa mentatanya sesuai dengan selera Anda.

2. Resep Nasi Goreng Seafood.

Yang satu ini Anda memerlukan bahan tambahan seperti seafood yaitu cumi dan udang.

Untuk Anda yang alergi dengan seafood tersebut, sebaiknya jangan mencoba resep ini. jika hanya membuatnya tidak apa-apa asal jangan mengkonsumsinya.

Untuk resepnya Anda bisa membacanya di bawah ini. Resep dilansir dari sajiansedap.com

Bahan-bahan Nasi Goreng Seafood

  • 700 gram nasi putih
  • 100 gram cumi bersih, potong bentuk cincin tebal 1 cm
  • 100 gram udang kupas sisakan ekornya, belah punggung
  • 5 buah bakso ikan, iris tipis
  • 100 gram jamur merang, bersihkan, belah 2
  • 50 gram kacang polong beku
  • 3 1/2 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 7 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis ( atau bisa dengan minyak goreng)

Untuk Bahan Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih, goreng
  • 5 buah cabai merah kering, goreng
  • 1 sendok teh ebi, goreng

Untuk Bahan Pelengkap:

  • 1 tangkai daun ketumbar, petiki

Cara membuat nasi goreng seafood:

1. Pertama Anda panaskan margarin. Tumis bumbu halus sampai harum, jangan sampai terlalu matang atau gosong ya.

2. Setelah itu masukkan cumi dan udang. Aduk sampai berubah warna. Lalu tambahkan bakso ikan, jamur merang, dan kacang polong. Aduk sampai layu.

3. Setelah layu masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi kecap ikan, saus tiram, garam,  merica, dan gula. Aduk  kembali sampai rata.

4. Setelah itu tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata.

5. Angkat nasi goreng, dan sajikan bersama daun ketumbar untuk mempercantik tampilannya.

Sajikan Untuk 5 porsi namun tergantung berapa banyak setiap porsinya.

3. Nasi Goreng Jamur.

Untuk Anda penggemar jamur, Anda dapat membuat nasi goreng yang satu ini! Untuk detailnya Anda dapat membacanya di bawah ini.

Resep ini dilansir dari vemale.com. Silahkan untuk mencoba membuatnya.

Bahan Nasi Goreng Jamur:

  • 2 piring nasi putih
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 4 sdm kacang polong
  • 50 gram jamur kancing belah empat bagian
  • 50 gram jamur tiram potong kecil
  • 1 sdm minyak wijen Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Margarin secukupnya

Cara Membuat nasi goreng jamur:

1. Pertama, orak arik telur, angkat, sisihkan.

2. Setelah itu tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur kancing, jamur tiram dan kacang polong, aduk-aduk hingga matang dan berubah warna.

3. Lalu masukkan nasi, orak arik telur, daun bawang, minyak wijen, garam dan merica, aduk hingga tercampur rata dan matang.

4. sajikan dan santap nasi goreng selagi hangat.

4. Resep Nasi Goreng Gila

Kenapa bisa disebut nasi goreng gila? Mungkin karena bahan yang digunakan komplit kali ya, atau bisa jadi karena sambal yang digunakan sangat pedas.

Tapi itu semua tergantung yang menyajikannya. Untuk Anda yang ingin mencobanya berikut Anda bisa melihat resepnya di bawah ini, Resep dilansir dari SajianSedap.com

Bahan Nasi Goreng Gila:

  • 800 gram nasi putih
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 butir telur
  • 1/2 sendok garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan untuk tumisan:

  • 3 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong
  • 100 gram dada ayam fillet, rebus, goreng, suwir-suwir
  • 5 buah bakso sapi, iris
  • 250 gram kol, iris kasar
  • 150 gram caisim, potong-potong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting

Cara membuat nasi goreng gila:

1. Untuk nasi goreng: pertama tumis bawang putih sampai harum jangan sampai gosong. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. orak-orek sampai berbutir kasar.

Lalu tambahkan nasi putih. Aduk sampai rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk kembali sampai rata. Angkat dan sisihkan.

2. Untuk tumisan: tumis bumbu halus sampai tercium harum. Setelah itu masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk sampai rata.

Lalu tambahkan kol, caisim, kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk kembali sampai rata,

3. Setelah itu tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

4. Terakhir sajikan nasi goreng bersama tumisannya. Untuk 4 porsi, porsi tergantu seberapa banyak Anda menyajikannya

2. Resep Nasi Goreng Oriental

Untuk nasi goreng yang satu ini berasal dari negri Cina, untuk rasanya sendiri tak kalah dengan nasi goreng khas Indonesia, karena memiliki ciri khas tersendiri.

Mau mencoba membuatnya? Baca resepnya di bawah ini. Resep ini dilansir dari lezat.com , silahkan untuk mencoba membuatnya.

Bahan Nasi Goreng Oriental:

  • 4 Mangkuk Nasi putih sebanyak
  • 150 Gram Udang ( Kupas dan potong kecil )
  • 7 buah Sosis ( Potong kecil-kecil)
  • 100 Gram Wortel ( Potong dadu dengan ukuran kecil )
  • 50 Gram Kacang polong ( Bersihkan )
  • 3 butir telur Kocok dan goreng dalam bentuk telur orak-arik.
  • 8 siung Bawang putih ( cincang kasar )
  • 0,5 cm Jahe ( Rajang halus )
  • 1 sdm Minyak wijen
  • 1 sdm Kecap asin
  • 1 sdm Agciu
  • Minyak sayur untuk menumis
  • Merica dan garam secukupnya.
  • Tambahkan penyedap rasa jika diinginkan

Cara membuat nasi goreng oriental

1. pertama panaskan terlebih dahulu minyak sayur untuk menumis.

2. Setelah itu masukkan potongan bawang putih dan juga rajangan jahe. Tumis hingga harum.

3. Masukkan kacang polong, udang dan wortel. Aduk hingga matang.

4. Setelah itu masukkan nasi putih bersama dengan saus tiram, kecap asin, angciu, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.

5. Lalu masukkan telur orak-arik, aduk sampai telur menyatu dengan nasi.

6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

5. Resep Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih

Untuk nasi goreng yang satu ini menggunakan daging kambing sebagai tambahannya.

Nasi goreng kebon sirih sendiri tempat kuliner yang didirikan oleh H Nein pada tahun 1998, dan menjadi nasi goreng favorit untuk warga Jakarta.

Bahkan warga dari kota lainpun penasaran sama nasi goreng beliau, karena bumbunya yang khas dan daging kambing pilihan. Bumbunya sendiri dari rempah-rempah pilihan.

Tak heran nasi goreng kebon sirih dari awal berdiri sampai sekarang tak pernah sepi. Jika Anda ingin mencoba membuatnya, berikut ini adalah resepnya yang dilansir dari bango.co.id.

Selamat membuatnya.

Bahan-bahan Nasi Goreng Kebon Sirih:

  • 300 gr Daging kambing, diiris tipis atau dipotong kotak-kotak kecil ( sesuai selera )
  • 450 gr Nasi matang ( sebaiknya nasi yang dimasak sehari sebelumnya )
  • 100 gr Minyak samin
  • 100 ml Kaldu kambing ( bila tidak ada, gunakan air matang )
  • 2 cm Kayu manis
  • 1 lembar Daun bay ( semacam daun salam )

Bahan Bumbu halus:

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 biji cabe merah
  • 2 biji cabe rawit merah
  • ¼ sdt kunyit bubuk
  • ¼ sdt jintan bubuk
  • 2 biji cengkeh, dihaluskan
  • 2 biji kapulaga, dihaluskan
  • Kecap Manis, secukupnya
  • garam, secukupnya

Cara membuat nasi goreng kebon sirih :

1. Pertama panaskan terlebih dahulu minyak samin di dalam wajan atau penggorengan, masukkan kayu manis, daun bay, dan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Setelah itu tambahkan daging kambing ke dalamnya, lalu kemudian aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata.

2. Setelah itu tambahkan kaldu kambing, biarkan saja sampai mendidih hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental.

3. Masukkan nasi dan kecap manis serta garam ke dalamnya, aduk hingga tercampur merata dan nasi agak mengering.

4. Nasi goreng siap disajikan dengan acar dan emping/kerupuk atau sesuai dengan selera Anda.

Itu tadi adalah 6 resep nasi goreng yang bisa Anda coba membuatnya di rumah. Baca dengan teliti sebelum mempraktekannya.

Semoga bermanfaat 🙂

You May Also Like

babat gongso pedas manis

Resep Babat Gongso Pedas Manis Lezat

resep gulai kambing pedas gurih

Resep Gulai Kambing Pedas Gurih

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.