Resep Biji Ketapang Renyah

Advertisement

Resep Kue Biji Ketapang – Ini dia salah satu kue yang paling banyak penampakannya di hari lebaran. hehe udah kaya hantu ya penampakan. hmm.. yang belum tahu cara membuatnya admin kali ini akan share cara membuat biji ketapang. Anda berminat membuatnya? Sebelumnya Anda harus menyiapkan bahan dan perlengkapan membuat kue ini ya.

Kue Biji KetapangBahan kue ketapang harus menyiapkan tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, mentega, telur, santan dan kelapa parut. nah untuk perlengkapan masaknya pasti kalian sudah tahu ya. resep lebih lengkapnya Anda bisa melihat dibawah ini. yuk mencoba membuatnya.

Biji ketapang seperti nama tumbuhan ya, tubuhan ketapang, tapi ini kue bukan tumbuhan lho. yang beragama muslim khususnya pasti sering mendengar kue satu ini.kuenya simpel banget karena tapi kalo belum tahu cara membuatnya pasti akan bingung, tapi tenang dibawah ini ada resep yang akan membantu anda untuk membuatnya, jadi jangan sampai nyerah ketika membuatnya. bahan utamanya adalah tepung terigu, seperti kue-kue pada umumnya, sudah ya langsung simak saja resep detailnya dibawah ini. simak secara mendetail supaya jadi dengan sempurna.

Resep Kue Biji Ketapang

Bahan Kue Biji Ketapang :

  1. 500 gr tepung terigu
  2. 100 gr tepung sagu
  3. 200 gr gula pasir
  4. 100 gr mentega
  5. 2 butir telur
  6. 250 ml santan kental dai 1/2 butir kelapa
  7. 100 gr kelapa parut, sangrai
  8. 1/2 sdt vanili
  9. 1/2 sdt garam

Cara membuat Kue Biji Ketapang :

  • Pertama Anda masak santan hingga mendidih, dinginkan.
  • Lalu,campur mentega, telur, gula, kelapa sangrai, garam dan vanili.
  • Setelah itu, masukkan tepung terigu dan tepung sagu yang sudah diayak. Aduk hingga rata
  • Tuang santan ke tengah campuran tepung yang telah diberi ruang sebelumnya. Aduk hingga adonan menjadi kalis
  • Lalu, bentuk adonan sesuai selera, atau bisa juga dibentuk seperti biji ketapang dengan cara membentuk adonan menjadi bulat panjang kemudian dipotong pipih 1/2 cm.
  • Goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan biarkan dingin.
  • Masukkan kedalam toples. Dan siap untuk dikonsumsi.

Semoga resep biji ketapang ini dapat membantu anda ya. selamat bulan ramadhan bagi yang beragama muslim, dan selamat mencobanya.

Advertisement
Resep Biji Ketapang Renyah | resepKue | 4.0

Leave a Reply